ALLE WIJNEN

Een intense, diepe, donkere kleur. Bomvol donkere pruimen, zwarte en rode bessen, kruidnagel iets eucalyptus en wat vanille. Rijk maar elegant. Met stevige, fluwelige tannines die garant staan voor een fantastische ontwikkeling in de fles.

UP rosé is gemaakt van de druivensoorten Grenache Noir (30%), Cinsault (30%), Syrah (30%) en Rolle Alexis Cornu (10%). De druiven worden in de nacht geoogst om hun frisheid te behouden. Dezelfde wijnmakers als het befaamde Chateau de Berne.

Primitivo en Negroamaro. De neus geurt intens en complex naar pruimen, rode jam en specerijen zoals vanille. De wijn is intens in de aanzet, rijk en zacht met een lange afdronk.

Con Gracia de Rioja Vega is een diepgekleurde rode wijn. Het boeket vertoont complexe en weelderige aroma's van zwart fruit, versterkt door een nootachtige en kruidige anijstoets. Het mondgevoel is ook rijk en weelderig, met rijpe tannines en een frisheid

In de mond biedt deze Chardonnay een perfecte balans tussen frisheid en rijke textuur. Sappige peren en citrusvruchten domineren de smaak, terwijl de aanwezigheid van getoast eiken een aangename complexiteit en een zijdezachte afdronk toevoegt.

By Ott Rosé wordt gemaakt door Domaine Ott, een gerenommeerd wijnhuis in de Provence. De wijn biedt elegantie, finesse en kwaliteit waar het wijnhuis om bekend staat.

Een rijke, volle, vette chardonnay maar met frisse aroma's van rijpe citrus, appel, nectarine, honing, vanille en toast. De wijn rijpt 7 tot 9 maanden in nieuwe en gebruikte barriques van Frans, Hongaars en Amerikaans eikenhout.

Prachtige, aromatische neus boordevol vers fruit en lentebloemen. In de mond ingetogen kracht die hand in hand gaat met verfijning, verfrissende zuren en een sappige, ziltige, minerale afdronk.

Fraaie Chablis met wit fruit aangevuld met citrus en mineraliteit van de kalksteen ondergrond. De wijn rijpt op de gistcellen ('sur lie') gedurende 10 maanden. Dit maakt de wijn zachter en geeft de wijn extra complexiteit mee. 'Marcel et Blanche' Chablis

De Palazzo della Torre is één van Allegrini’s klassiekers, die heeft bijgedragen aan het internationale succes van het huis. De naam van de wijn refereert aan de wijngaarden rondom de Villa de la Torre, een landgoed uit de 15e eeuw dat sinds 2008 eigendom

Kruidige en aromatische neus met in de smaak zwarte peper en een hint van chilipeper, frisse weidebloemen en rijpe Granny Smith appel. Fijne minerale tonen, sappig en vullend met een mooie finale.

De wijngaarden voor deze Bourgogne Blanc liggen in Saint-Romain, Auxey-Duresses en Puligny-Montrachet. 15% van de wijn krijgt houtopvoeding. Klassiek van stijl, in balans, elegante zuren en mooie lengte.