FINE & RARE
HORECA
B2B
OVER ONSOtt (Domaine)
Domaine Ott is een bekend wijnhuis gevestigd in Frankrijk, in de regio Provence. Het wijnhuis is opgericht in 1912 door Marcel Ott en wordt tegenwoordig gerund door de vierde generatie van de familie Ott. Het staat wereldwijd bekend om zijn uitstekende roséwijnen.
Domaine Ott ligt in het hart van de Provence en strekt zich uit over verschillende wijngaarden die profiteren van het mediterrane klimaat en de gunstige bodemgesteldheid. Het wijnhuis is gespecialiseerd in het produceren van roséwijnen van hoge kwaliteit, waarbij de nadruk ligt op het behoud van de frisheid, elegantie en levendigheid van de druiven.
De wijnen van Domaine Ott worden gemaakt van traditionele Provençaalse druivensoorten, zoals Grenache, Cinsault en Syrah. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd om de beste kwaliteit te waarborgen. Het wijnhuis streeft naar duurzame wijnbouwpraktijken en combineert moderne technieken met respect voor de tradities van de regio.
Domaine Ott heeft een uitgebreid assortiment wijnen, variërend van lichtere en fruitige roséwijnen tot meer complexe en verfijnde cuvées. De wijnen worden gekenmerkt door hun verfijnde smaakprofielen, met tonen van rood fruit, bloemen en een subtiele mineraliteit.
Met zijn lange geschiedenis en toewijding aan kwaliteit heeft Domaine Ott een solide reputatie opgebouwd in de wijnwereld. De wijnen worden wereldwijd gewaardeerd en zijn te vinden op de wijnkaarten van vele gerenommeerde restaurants. Domaine Ott blijft een belangrijke speler in de productie van hoogwaardige Provençaalse roséwijnen.
Château de Selle Rosé van Domaines Ott* is meer dan rosé, Chateau de Selle is een gastronomische Provence rosé. Puur vakwerk waarbij de gepassioneerde familie Ott dag en nacht betrokken is. Chateau de Selle is geen ordinaire rosé maar een icoon wijn. De manier van wijn maken is ultra biodynamisch met aandacht voor het terroir.
Gelegen in het binnenland op kalkstenen heuvels, tussen de dennebomen en bossen, geniet de Château de Selle wijngaard (84 hectare) in overvloed van zonneschijn. Het aandeel stenen in de bodem is 40 tot 50%, dus het land is droog en ondanks de aanwezigheid van zeer vruchtbare klei, zijn de opbrengsten laag.
Ondanks Domaines Ott* al jaren op ultra biodynamische wijze wijn verbouwd is 2022 de eerste vintage met een officiële biologische certificering.
De zeer bleke, parelroze tint wordt geaccentueerd door subtiele gouden tinten. De neus onthult ziltigheid gecombineerd met weelderige tonen van citrusfruit, vanille, viooltjes en geel fruit, allemaal gedragen door een intense mineraliteit. De wijn is fris en energiek in de aanzet, een strakke structuur, ondersteund door een mooie ruggengraat van wit fruit en schillen van citrusvruchten. Minerale tonen komen naar voren voordat ze plaats maken voor een zeer aanhoudende afdronk, die zowel zoetheid als ziltigheid met zich meebrengt.
By Ott Rosé wordt gemaakt door Domaine Ott, een gerenommeerd wijnhuis in de Provence. De wijn biedt elegantie, finesse en kwaliteit waar het wijnhuis om bekend staat.
De wijn is fris en energiek in de aanzet, een strakke structuur, ondersteund door een mooie ruggengraat van wit fruit en schillen van citrusvruchten. Minerale tonen en een zeer aanhoudende afdronk, die zowel zoetheid als ziltigheid met zich meebrengt. TOP
Overige categorieën in Merken
Ott (Domaine)
Domaine Ott is een bekend wijnhuis gevestigd in Frankrijk, in de regio Provence. Het wijnhuis is opgericht in 1912 door Marcel Ott en wordt tegenwoordig gerund door de vierde generatie van de familie Ott. Het staat wereldwijd bekend om zijn uitstekende roséwijnen.
Domaine Ott ligt in het hart van de Provence en strekt zich uit over verschillende wijngaarden die profiteren van het mediterrane klimaat en de gunstige bodemgesteldheid. Het wijnhuis is gespecialiseerd in het produceren van roséwijnen van hoge kwaliteit, waarbij de nadruk ligt op het behoud van de frisheid, elegantie en levendigheid van de druiven.
De wijnen van Domaine Ott worden gemaakt van traditionele Provençaalse druivensoorten, zoals Grenache, Cinsault en Syrah. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd om de beste kwaliteit te waarborgen. Het wijnhuis streeft naar duurzame wijnbouwpraktijken en combineert moderne technieken met respect voor de tradities van de regio.
Domaine Ott heeft een uitgebreid assortiment wijnen, variërend van lichtere en fruitige roséwijnen tot meer complexe en verfijnde cuvées. De wijnen worden gekenmerkt door hun verfijnde smaakprofielen, met tonen van rood fruit, bloemen en een subtiele mineraliteit.
Met zijn lange geschiedenis en toewijding aan kwaliteit heeft Domaine Ott een solide reputatie opgebouwd in de wijnwereld. De wijnen worden wereldwijd gewaardeerd en zijn te vinden op de wijnkaarten van vele gerenommeerde restaurants. Domaine Ott blijft een belangrijke speler in de productie van hoogwaardige Provençaalse roséwijnen.
Château de Selle Rosé van Domaines Ott* is meer dan rosé, Chateau de Selle is een gastronomische Provence rosé. Puur vakwerk waarbij de gepassioneerde familie Ott dag en nacht betrokken is. Chateau de Selle is geen ordinaire rosé maar een icoon wijn. De manier van wijn maken is ultra biodynamisch met aandacht voor het terroir.
Gelegen in het binnenland op kalkstenen heuvels, tussen de dennebomen en bossen, geniet de Château de Selle wijngaard (84 hectare) in overvloed van zonneschijn. Het aandeel stenen in de bodem is 40 tot 50%, dus het land is droog en ondanks de aanwezigheid van zeer vruchtbare klei, zijn de opbrengsten laag.
Ondanks Domaines Ott* al jaren op ultra biodynamische wijze wijn verbouwd is 2022 de eerste vintage met een officiële biologische certificering.
De zeer bleke, parelroze tint wordt geaccentueerd door subtiele gouden tinten. De neus onthult ziltigheid gecombineerd met weelderige tonen van citrusfruit, vanille, viooltjes en geel fruit, allemaal gedragen door een intense mineraliteit. De wijn is fris en energiek in de aanzet, een strakke structuur, ondersteund door een mooie ruggengraat van wit fruit en schillen van citrusvruchten. Minerale tonen komen naar voren voordat ze plaats maken voor een zeer aanhoudende afdronk, die zowel zoetheid als ziltigheid met zich meebrengt.
