ALLE WIJNEN

De Els Pics van Mas Alta heeft een frisse geur met aroma van koffie, cacaobonen en pruimen. Volle ronde afdronk van kersen en donker zacht fruit. Gemaakt van 60% Grenache Noir, 35% Carignan en 5% Cabernet Sauvignon.

Strogeel van kleur. In de neus fijn en intens. Citroenschil, peer en witte perzik. In de smaak frisheid en elegantie, maar ook rijk en mooie zuren en mineralen. Veel lengte en een zeer verrassend glas Pinot Grigio!

Een intense, diepe, donkere kleur. Bomvol donkere pruimen, zwarte en rode bessen, kruidnagel iets eucalyptus en wat vanille. Rijk maar elegant. Met stevige, fluwelige tannines die garant staan voor een fantastische ontwikkeling in de fles.

UP rosé is gemaakt van de druivensoorten Grenache Noir (30%), Cinsault (30%), Syrah (30%) en Rolle Alexis Cornu (10%). De druiven worden in de nacht geoogst om hun frisheid te behouden. Dezelfde wijnmakers als het befaamde Chateau de Berne.

Na 3 jaar rijping op Amerikaans eikenhouten vaten en verdere flesrijping ontwikkelt de wijn een diep granaatrode kleur met lichte baksteenrand. In de neus is hij elegant en complex, met aroma’s van rijpe kersen en pruimen, gecombineerd met tonen van vanil

In de neus zijn eerst aroma’s van vanille, kokos, witte peper en kruiden merkbaar, die zich openen met tonen van zoethout en intense rode vruchten (zoals bosbessen, bramen). In de mond heeft de wijn een romige maar verfrissende aanzet.

De Saint‑Véran “La Grande Bruyère” van Domaine Gaillard biedt een elegante, verfijnde interpretatie van dit terroir: complex van geur, rijk in smaak, fris én gestructureerd. Een ideale keuze voor liefhebbers van Bourgondisch wit met karakter, balans én be

Primitivo en Negroamaro. De neus geurt intens en complex naar pruimen, rode jam en specerijen zoals vanille. De wijn is intens in de aanzet, rijk en zacht met een lange afdronk.

Con Gracia de Rioja Vega is een diepgekleurde rode wijn. Het boeket vertoont complexe en weelderige aroma's van zwart fruit, versterkt door een nootachtige en kruidige anijstoets. Het mondgevoel is ook rijk en weelderig, met rijpe tannines en een frisheid

By Ott Rosé wordt gemaakt door Domaine Ott, een gerenommeerd wijnhuis in de Provence. De wijn biedt elegantie, finesse en kwaliteit waar het wijnhuis om bekend staat.

Een rijke, volle, vette chardonnay maar met frisse aroma's van rijpe citrus, appel, nectarine, honing, vanille en toast. De wijn rijpt 7 tot 9 maanden in nieuwe en gebruikte barriques van Frans, Hongaars en Amerikaans eikenhout.

Prachtige, aromatische neus boordevol vers fruit en lentebloemen. In de mond ingetogen kracht die hand in hand gaat met verfijning, verfrissende zuren en een sappige, ziltige, minerale afdronk.