Collectie

Château Labégorce, Margaux 2019

Min. 24 maanden gerijpt in Amerikaanse/ Franse eikenhouten vaten, minimaal 36 maanden flesrijping. Aroma's van zwart fruit, kruidige tonen. Vol, zacht en veel body, met gepolijste tannines, lange, elegante, krachtige afdronk en een lang bewaarpotentieel.

Een verfijnde en karaktervolle grappa Sessantanni Primitivo. Deze exclusieve Italiaanse distillaat biedt rijke aroma’s van rijpe bessen, specerijen en een subtiele houttoets. Elegant, rond en zacht in de afdronk, met een warme, volle smaak die lang blijft

Robijnrood van kleur. Kersen, pruimen, cederhout en leer. Krachtige, complexe wijn met een grote concentratie aan donker fruit, tonen van kruiden en chocolade. Fluweelzachte tannines en een lange afdronk.

Diep kersenrode kleur, in de geur zwarte kersen, koffie, donkere chocolade. In de smaak rijk, levendig zuur en gedoseerd houtgebruik. Energiek met een lange afdronk.

Prachtig samenspel tussen fruit, hout en zuren. De neus is complex en gelaagd met aroma’s van noten, boter, frisse citrus, rijp geel fruit en kruidigheid. Harmonieus en complex van smaak met mineraliteit, fijne zuren en mooie structuur door de lie-rijping

Kleur is oranje/amber. In de geur intens met gedroogde abrikozen, amandelen, walnoten en honing. In de mond subtiel zoete Vin Santo met goede zuren en tonen van gedroogd fruit en noten.

Zoethout, viooltjes, rijpe kersen en pruimen. Gedroogd rood fruit en kaneel. Leer. Zachte tannines. Rijk en elegant.

Helder robijnrode kleur. In de neus donkere kersen, gedroogd fruit, koffie, rozenblaadjes, teer en vanille. Volle, krachtige smaak, het fruit, tannines en hout zijn mooi in balans. Afkomstig van 75 jaar oude stokken.

In de neus aroma van kersen, rozijnen en rozen, koffie en karamel. Zeer romig middenpallet met tonen van vruchten, hazelnoot, chocolade en rijpe frambozen. Complex, rijk maar met toch een zijdezachte structuur. Gemaakt van 60% Grenache Noir, 40% Carignan.

Rijke wijn, vol fruit, licht getoast en mineralig. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. Daarna rijpt de wijn op de gistcellen ('sur lie') gedurende 12 maanden, waarvan 20% in eikenhouten vaten. Dit maakt de wijn zachter

Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc 2020. “Château Sociando-Mallet has the best view of the Gironde of any Médoc château I have visited”, aldus Jancis Robinson.