WITTE WIJN

Domaine Gaillard, Macon-Charnay 2024. In de mond komt de wijn soepel (zacht, vriendelijk) maar tegelijk verfrissend. De zuurgraad is aanwezig, geeft structuur en balans. Het fruit sluit aan op de geur: rijp geel fruit en citrus. De minerale tonen komen va

Château de Chantegrive Cuvée Caroline Blanc 2024. (primeur 2024/ levering februari 2026)

De wijn heeft zachte aroma’s van witte bloemen, kruidigheid, gedroogd wit fruit en honing. Rond, vol en romig van smaak met tonen van rijp fruit, amandelen, mooie zuren en mineraliteit.

Deze veelzijdige riesling heeft fruitige tonen van abrikoos, mango en citrus. Deze aroma's zijn ook terug te vinden in de mond en gaan gepaard met een aangename lengte en complexiteit. De rijpe en rijke structuur zorgt voor een fluweelzacht gevoel in de m

Een dorstlessende crémant uit de Bourgogne met een fijne, zachte mousse. Bleekgeel van kleur en met allerlei geel fruit, citrus en subtiel wat briochedeeg in de geur. Verfrissend, sappig en romig tegelijk. Met een heerlijke afdronk vol fruit.

Kleine Oranjerie Semillon - Sauvignon Blanc 2023. Bekend als klassieke witte Bordeaux blend maar nu heel anders en uit Zuid-Afrika. Boeiend, harmonieus, levendig. Citrus, tropisch fruit. Niet té strak maar juist met tikje crèmige structuur.

Strogele kleur. Complexe en expressieve aroma's, intense tonen van tropisch fruit en toast van de houtrijping. Fraaie zuren en een zalvende licht zoete aanzet in de mond. Gemaakt van 100% Tempranillo Blanco. Unieke wijn die zich nog vele jaren zal ontwikk

Licht houtgerijpte Chardonnay. Expressieve neus met geuren van citrus, groene appels en witte perzik ondersteund door een lichte houttoets. In de smaak dezelfde tonen, ondersteund door frisse zuren en een lange finish een fijne mineraliteit.

De Panamera Chardonnay heeft aroma's van appel, abrikozen, vanille en kaneel. De aanzet is rond en romig met levendige zuren en de afdronk is zacht en fruitig. Rijping 6 tot 8 maanden in Franse houten (80%) en Amerikaans eikenhouten (20%) vaten.

Bleekgeel in kleur. In de geur aromatisch met aroma's van ananas, mango, citrus. Bloemig (jasmijn en oranjebloesem). Subtiele ziltigheid. In de smaak fruitig met levendige, maar ronde zuren. Energiek. In de afdronk licht ziltig en mineraal.

In het glas heeft hij een stralend strogeel tot goudkleurig uiterlijk met fijne reflecties. Het bouquet is verleidelijk met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, wilde bloemen en een zacht hint van vanille, gevolgd door delicate honingtonen die samen een wa

Frisse neus van groene appel en verse kruiden als munt. In de mond zeer fijn en mineraal met een mooie balans tussen zuren en een bescheiden dosage. Gemaakt van de bekende cava druiven: Macabeo, Parellada, Xarel.lo.