Matthias Müller Momentum, Blanc de Noir Sekt brut 2023

Deze mousserende wijn is een blend van twee rode druivensoorten: Pinot Noir en Pinot Gris. Direct na de oogst geperst, net als witte wijn, hebben de rode pigmenten in de druivenschillen geen tijd om de most intens te kleuren. De typische aroma's van het rode fruit zorgen voor een uniek karakter dat Bourgogneliefhebbers een hart sneller doet kloppen.

De mousserende wijn Blanc de Noir combineert bijzonder goed met vis en schaaldieren – en is ook ideaal bij pasta.

Het delicate, typische Pinot Noir-fruit zorgt in de mond voor een prachtig samenspel van rode fruitsmaken, een mooie lengte en een delicate kruidigheid. Een fruitige, nootachtige, kruidige mousserende wijn met een uniek kleurenspel.