WITTE WIJN

Een prachtige balans tussen frisse citrustonen en een romige, zachte textuur. Verfijnd en elegant van smaak met subtiele tonen van steenfruit, bloesem en minerale tonen.

Op-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. Strogeel gekleurd met een groene zweem. De wijn is fraai van geur: een overvloed aan fruit, als perzik, mandarijn, citroen en grapefruit. In de mond romig en rond, met rijp fruit en mineraliteit.

Momentum, Blanc de Noir Sekt brut 2023. Deze mousserende wijn is een blend van twee rode druivensoorten: Pinot Noir en Pinot Gris. Het delicate, typische Pinot Noir-fruit zorgt in de mond voor een prachtig samenspel van rode fruitsmaken, een mooie lengte

Aromatisch en fruitig met tonen van appel, peer, ananas, sinaasappel en citroenschil. Bloemig. Ook een hint vuursteen. Fruitige wijn met sappige zuren. Verfijnd en gebalanceerd met goede lengte. Licht ziltige afdronk.

Een verrassend goede Kaapse blend van voornamelijk Chenin Blanc, aangevuld met Rousanne, Viognier en Semillon. Biodynamisch en vegan. Neus met limoen, grapefruit, kweepeer. Breed smaakspectrum met rijpe fruitaroma's en intense fraîcheur.

Heldere, goudgele kleur. In de neus tropisch rijp fruit: ananas, banaan en mango. In de mond vol en romig met ook wat toast, een gevolg van opvoeding op eikenhout. Rijkheid en frisheid, alles is in balans.

Diep geel van kleur. In de neus intens en aromatisch met veel tropisch fruit (banaan, mango, perzik). In de smaak tropisch fruitkarakter. Vol en romig van smaak. Gemaakt van de Solaris druif.

De Bopparder Hamm Riesling Spätlese 2023. In de geur abrikoos en citrusvruchten. In de mond onthult het een elegante fruitige zoetheid die perfect in balans is door zijn delicate zuurstructuur. In de afdronk diepte en een lange, friszoete afdronk. 

Rijping van minstens 36 maanden op fles ontwikkelt deze cava een complexe en verfijnde geur van wit fruit, citrus, geroosterde noten, brioche en florale accenten. De mousse is elegant en romig, met een pure, minerale en verfrissende afdronk.

Een verfijnde en karaktervolle droge Riesling uit Rheinhessen met aroma's van citrus, groene appel en een vleugje perzik biedt deze wijn een perfecte balans tussen fruitige expressie en een verfrissende zuurgraad. Een prachtige introductie tot de kwalitei

Balans tussen rijke tonen en elegante zuren. In de neus romige aroma’s van boter en vanille, aangevuld met tonen van citrus en hazelnoot. Zijdezacht van smaak met tonen van rijpe sinaasappels, citroencake en vanille, mooi in balans met frisse zuren en min

Deze soave is afkomstig van een vulkanische bodem met vooral garganega aangevuld met trebbiano. Gevinifieerd in roestvrijstalen tanks met volop wit fruit (perzik) en witte bloemen in de neus. In de mond impressies van peer en appel. Heel zuiver en puur.