San Marzano Polline Moscato Passito 2022 (0,5L)

De San Marzano Polline Moscato Passito is een elegante en aromatische Italiaanse dessertwijn uit de zonovergoten Salento-streek (Puglia), gemaakt van 100 % Moscato. De druiven worden handgeoogst in de vroege ochtend en licht ingedroogd om de suikers en aroma’s te concentreren, wat resulteert in een wijn met een rijke geur en intens fruitig karakter.

In het glas heeft hij een stralend strogeel tot goudkleurig uiterlijk met fijne reflecties. Het bouquet is verleidelijk met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, wilde bloemen en een zacht hint van vanille, gevolgd door delicate honingtonen die samen een warme mediterrane geurwereld vormen.

Op het palet is de wijn zoet en toch fris, met een prachtige balans tussen sappig fruit en een zachte honingachtige textuur. De smaak is lang, aromatisch en uitnodigend, met een zachte frisheid die de zoetheid mooi balanceert en de afdronk elegant afrondt.

Serveersuggesties en pairing:
Perfect bij desserts en zoetigheden zoals fruitgebak, crumble of crème-desserts, maar ook heerlijk als aperitief of zelfs creatief gebruikt in cocktails.