WITTE WIJN

In de neus presenteert de wijn aroma’s van wit fruit, perzik, citrus, wilde aardbei en een vleugje bloesem, aangevuld met toast, amandel en een lichte kruidigheid. De smaak is fris, precies en elegant, met subtiel rood fruit, verfijnde zuren en een minera

Château Coutet, Premier cru Classé, barsac 1990 (0,375L)

De smaak is fluweelzacht en perfect in balans, met een schitterende frisheid en een lange, elegante afdronk. Ideaal bij foie gras, blauwaderkazen of desserts op basis van fruit. Een klassieke Sauternes van uitzonderlijke kwaliteit en bewaarpotentieel.

Wijn met een subtiel accent op het fruit. Mooie mineraliteit en frisse zuren. Aangename en evenwichtige mondstructuur. Nu op dronk maar bewaar in de kelder 3-5 jaar voor meer complexiteit.

In de neus heel licht rokerig, romig en vol fruitig. In de mond rijpe gele appel, kweepeer, abrikoos. Een evenwichtig glas met zowel een mooie rijpheid, vulling als fruit, lange finale en een ingetogen kruidigheid.

De Pouilly-Fumé van De Ladoucette is een verfijnde Loire-wijn, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. Deze elegante wijn kenmerkt zich door frisse aroma's van citrus, groene appel en subtiele minerale tonen. Met een levendige zuurgraad en een lange, frisse afd

Chenin Blanc Old Vine 2023 heeft een goudgele kleur. De geur is verfijnd en expressief, met aroma’s van steenfruit, rijpe peer, gele appel, citrusbloesem en een subtiele hint van honing en natte stenen. De smaak is rijk maar elegant, met een mooie spannin

Deze champagne is samengesteld uit 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir en 10% Meunier, heeft 4 G/L dosage en is afkomstig van de eigen wijngaarden in de Vallée du Petit Morin. In het glas schittert hij strogeel met een fijne, aanhoudende mousse. De neus is ele

Goudgeel van kleur. Rijk, intens en complex in de neus. Aroma's van eikenhout en rokerigheid, waarbij citroen- en steenfruitaroma's worden geïntegreerd. De aanzet is stevig en toch fris, met een goed evenwicht aan fruit waarin de frisse zuurgraad.

Mooie bleek gouden kleur. Complex, rijk, levendig en elegant. Geuren van citrusvruchten , zomerfruit, honingtonen en bloesem. Fruitig van smaak met exotisch fruit in delicate harmonie met amandel en peer. De afdronk is mineralig en wordt verlengd met tone

Intense fruitigheid met kruidige tonen. In de mond een Riesling met veel karakter. De Feuerlay-wijngaard werd voor het eerst vermeld in 1605. De combinatie van lössklei op leisteen levert complexe en volle Rieslings die nog steeds een fraaie zure frisheid

Een zeer geraffineerde witte wijn met fruitige aroma's, bloemen en iets van hazelnoot. De druiven worden handmatig geplukt. Na de vergisting ondergaat de wijn deels een tien maanden durende rijping op eiken vaten.