FINE & RARE
HORECA
B2B
OVER ONS
De Pouilly‑Fuissé 2022 van Domaine Gaillard toont een verfijnde expressie van het kalkrijke terroir rond Solutré‑Pouilly‑Vergisson. De kleur is helder met een goudgele tint, en combineert verfijnde mineraliteit met rijp geel fruit. De finale is krachtig e
De druiven voor deze Bourgogne Blanc staan aangeplant aan de voet van de appellatie van het dorp Chassagne-Montrachet. Rijke en gestructureerde wijn; vroeg geoogst om de frisheid te behouden (60 hl/ha; 15% nieuwe vaten). Puur en zuiver in stijl. Geslaagde
De laat geoogste en geselecteerde druiven met een deel gedroogde druiven vormen deze edele zoete specialiteit. In de geur sinaasappelschil, honing en gedroogd fruit. In de mond een fijn samenspel van zoet en zuur gecombineerd met de fijnste leisteenminera
Goudgeel van kleur. Complex met de klassieke accenten van op hout gegiste en opgelegde chardonnay (hazelnoten/ toast), aangevuld met frisse fruitige tonen (ananas, grapefruit). Vol, romig mondgevoel, fris en complex, met een lange en evenwichtige finale.
De complexe neus is afkomstig van 60 maanden op zijn gist gerijpt. De smaak is romig met perfecte zuurgraad en vormt een geweldig contrast met het rijke, geroosterde fruit. En met die prijs wel een heel goed alternatief voor Champagne.
In de geur peer, citrus, bloemen, citroencrème, havermout en marsepein. In de mond redelijk volle wijn met geconcentreerde tonen van citrus, levendige zuren en steenachtige mineraliteit.
- Heeft u een vraag? Neem contact met ons op.
- Telefoon: +31(0)646212093
- Email: [email protected]
Neus die zich intrigerend ontwikkelt in het glas. Meloen, ananas, limoen en een vleugje honing bevestigen de elegantie en volheid. De smaak heeft verse fruitindrukken van kruisbes, kweepeer en perzik, met die pittige mineraliteit op het einde in de afdron
De neus is zuiver en complex, met aroma’s van rijpe perzik, citrus, ananas en witte bloesem, aangevuld met brioche, hazelnoot en subtiele toasttonen. De smaak is vol en verfijnd: een mooie combinatie van frisheid, zachte romigheid en diepe minerale struct
In het glas toont de wijn een lichtgele kleur met groene reflecties. Het aroma is levendig, met tonen van citrus, witte perzik, kruisbessen en een kenmerkende mineraliteit. De smaak is strak en fris, met een verfijnde structuur, mooie zuren en een lange,
De Breisgau 2022 van Weingut Bernhard Huber is een verfijnde blend van Weißburgunder (Pinot Blanc) en Grauburgunder (Pinot Gris), afkomstig uit het zonnige Baden. De wijn weerspiegelt perfect de signatuur van het huis: precisie, elegantie en een duidelijk
Château Coutet, Premier cru Classé, barsac 1990 (0,375L)
De smaak is fluweelzacht en perfect in balans, met een schitterende frisheid en een lange, elegante afdronk. Ideaal bij foie gras, blauwaderkazen of desserts op basis van fruit. Een klassieke Sauternes van uitzonderlijke kwaliteit en bewaarpotentieel.
