WITTE WIJN

Bleek geel van kleur. In de neus citroen, buxus en vuursteen. In de smaak een zachte wijn, mooie balans tussen fraîcheur en rondeur, met in de afdronk tonen van perzik en abrikoos.

De Terlan Kreuth Chardonnay is een iconische wijn uit Alto Adige, afkomstig van één van de beste percelen van het huis Terlan. Deze wijn combineert kracht en finesse, met een perfecte balans tussen rijke fruittonen en frisse mineraliteit.

Intens strogeel van kleur. In de neus frisse aroma's van gele appels, witte bloesem, citroen en ananas met een hint van kamille en vanille. De smaak heeft een strakke structuur met vooral veel frisse fruit tonen en een zeer licht romige, afdronk.

Goudgeel van kleur. Complex met de klassieke accenten van op hout gegiste en opgelegde chardonnay (hazelnoten/ toast), aangevuld met frisse fruitige tonen (ananas, grapefruit). Vol, romig mondgevoel, fris en complex, met een lange en evenwichtige finale.

In zeer fraaie originele giftbox inhoud 3 flessen. De druiven vergisten met wilde gisten in vaten van Frans eikenhout van 250 en 450 liter gedurende 7-8 maanden. De wijn rijpt vervolgens nog een jaar op de lies en rust 6-8 maanden op de fles. De wijn word

De Pouilly‑Fuissé 2022 van Domaine Gaillard toont een verfijnde expressie van het kalkrijke terroir rond Solutré‑Pouilly‑Vergisson. De kleur is helder met een goudgele tint, en combineert verfijnde mineraliteit met rijp geel fruit. De finale is krachtig e

De druiven voor deze Bourgogne Blanc staan aangeplant aan de voet van de appellatie van het dorp Chassagne-Montrachet. Rijke en gestructureerde wijn; vroeg geoogst om de frisheid te behouden (60 hl/ha; 15% nieuwe vaten). Puur en zuiver in stijl. Geslaagde

De laat geoogste en geselecteerde druiven met een deel gedroogde druiven vormen deze edele zoete specialiteit. In de geur sinaasappelschil, honing en gedroogd fruit. In de mond een fijn samenspel van zoet en zuur gecombineerd met de fijnste leisteenminera

De complexe neus is afkomstig van 60 maanden op zijn gist gerijpt. De smaak is romig met perfecte zuurgraad en vormt een geweldig contrast met het rijke, geroosterde fruit. En met die prijs wel een heel goed alternatief voor Champagne.

In de geur peer, citrus, bloemen, citroencrème, havermout en marsepein. In de mond redelijk volle wijn met geconcentreerde tonen van citrus, levendige zuren en steenachtige mineraliteit.

Neus die zich intrigerend ontwikkelt in het glas. Meloen, ananas, limoen en een vleugje honing bevestigen de elegantie en volheid. De smaak heeft verse fruitindrukken van kruisbes, kweepeer en perzik, met die pittige mineraliteit op het einde in de afdron

De neus is zuiver en complex, met aroma’s van rijpe perzik, citrus, ananas en witte bloesem, aangevuld met brioche, hazelnoot en subtiele toasttonen. De smaak is vol en verfijnd: een mooie combinatie van frisheid, zachte romigheid en diepe minerale struct