Avondale Armilla Blanc de Blanc (BIO) 2015

In de neus vind je gedroogde ananas, honing, pistache, hazelnoot, geroosterde brioche, schillen van citrusvruchten, kweepeer en versgebakken brood. Deze complexe neus is afkomstig uit de biologische wijnbouw en maar liefst 60 maanden op zijn gist gerijpt. De smaak is romig met perfecte zuurgraad en vormt een geweldig contrast met het rijke, geroosterde fruit. En met die prijs wel een heel goed alternatief voor Champagne.