ALLE WIJNEN

Een zuivere biologische verdejo: in de neus aroma's van groene appel, lychee en citrus. In de mond fris, levendig en evenwichtig met rijp tropisch fruit en een prettige zuurgraad.

Luc Pirlet, Cremant de Limoux Rosé is gemaakt van Chardonnay, Chenin Blanc en Pinot Noir. Afkomstig van wijngaarden uit de regio Limoux/ Zuid-Frankrijk. Zalm roze kleur, fijne mousse en aroma van aardbei, framboos gecombineerd met elegante zuren.

Fraaie Chablis met wit fruit aangevuld met citrus en mineraliteit van de kalksteen ondergrond. De wijn rijpt op de gistcellen ('sur lie') gedurende 10 maanden. Dit maakt de wijn zachter en geeft de wijn extra complexiteit mee.

De wijn heeft een licht strogele kleur. In de neus verrassende aroma's van witte bloemen en lichte toets vanille. Fris en mineraal in de mond met een aangenaam mondgevoel. Heerlijk bij zeevruchten, schelpdieren en gekookte vis met niet te zware sauzen.

De Albino Armani Prosecco DOC Extra Dry is een verfijnde mousserende wijn uit de Prosecco-regio in Italië, gemaakt van 100% Glera-druiven. Het wijnhuis Albino Armani, opgericht in 1607, staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie.

Picpoul de Pinet is doorgaans de wijn voor mossel, schaal en/of schelpdieren. De Picpoul Prestige is qua stijl anders: door de 6 maanden houtrijping krijgt de wijn een rond en romig karakter. Rijp citrus fruit, aangename zuren en lichte vanille toets.

Kersenrode kleur. In de geur kersen, frambozen en viooltjes. Toegankelijke wijn waarin het fruit (aardbeien, kersen) voorop staat. De wijn krijgt 12 maanden opvoeding op gebuikt Frans eikenhouten.

Zijdezacht Pinot Noir. Met de voor deze druif zo typerende heldere rode kleur. Zowel in de geur als smaak voert het rode fruit de boventoon: frambozen, aardbeien, bessen en kersen.

San Marzano, Talò Fianco 2024. De smaak is vol en elegant, met een frisse mineraliteit en een harmonieuze balans tussen rijp fruit en levendige zuren. De afdronk is lang en verfijnd, met een aangename hint van citrus en kruiden.

Royal de Jarras Blanc de Blancs is een mousserende wijn die is samengesteld door de keldermeesters van Pommery. Deze wijn bestaat uit 100% Chardonnay-druiven afkomstig uit de Camarguestreek in Zuid-Frankrijk. ​

Sauvignon 'Campo Napoleone'. In de neus komen de typische geuren van de druif tot uiting: fris en aromatisch. In de mond geeft de wijn veel smaak en is rond en met een mooie lengte met wederom een fris karakter.

In de neus aroma's van groene appel, citrusvruchten en een vleugje perzik. In de mond toont het een harmonieus evenwicht tussen zuurgraad en zoetheid, wat leidt tot een langdurige afdronk. Puur drinkplezier!