Collectie

De druiven worden vergist in gebruikte, eikenhouten vaten uit Condrieu. Daarna rijpt de wijn 20 maanden in dezelfde vaten. Deze Jura-wijn is gemaakt in een niet-oxidatieve stijl (‘ouillé’). Qua stijl gemaakt als een Bourgogne!

Afkomstig uit Vacqueyras uit de Vallée du Rhône. Château du Trignon beschikt over vier terroirs, van kiezel- tot zandbodem.

Na de oogst volgt een schilweking van 15 dagen. Hierna worden de druiven op gecontroleerde temperatuur vergist in RVS. Na de vergisting rijpt de wijn 12 maanden op kleine barriques en grote foeders van 30 tot 50 hl. Daarna rijpt de wijn nog zo'n 6 tot 9 m

Expressieve wijn met tonen van exotisch fruit en citrus. De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur. Daarna krijgt de wijn een korte houtrijping. Leuk op magnum formaat!

Domaine Gaillard, Mâcon, Vergisson 2023. In de mond is hij zuiver en levendig, met een fijne balans tussen frisse zuren en een zachte rondeur die typisch is voor de zuidelijke Bourgogne. Licht romig, maar nooit zwaar, met tonen van steenfruit en een friss

Château La Tour de By, Médoc 2022

Domaine Gaillard, Saint-Véran 'La Côte' heeft een lichtgele kleur. In de neus open en expressieve met tonen van rijp geel fruit. In de smaak vol en gul met verfijnde zuren en een mooie balans en een aangename afdronk.

Château Doisy Daëne Blanc sec 2024 (Primeur 2024). Dit wijnhuis uit Barsac is vooral bekend om zijn zoete wijnen, maar bewijst met deze droge variant dat het ook daarin uitblinkt. Jane Anson gaf de wijn maar liefst 96 punten, hoger dan veel duurdere witt

Een verfijnde en stijlvolle rosé uit het hart van de Provence. De Absolu 2024 is helder lichtroze van kleur en barst van finesse. In de neus subtiele aroma’s van witte perzik, citrus en florale tonen. De smaak is elegant, fris en perfect in balans, met ee

Deze cuvée wordt gemaakt van biologisch geteelde druiven (voornamelijk Grenache, Cinsault en Syrah) en staat bekend om zijn bleke, zalmroze kleur, verfijnde aroma’s van rood fruit, citrus en witte bloemen, en zijn frisse, minerale afdronk.

De La Grande Maison Sancerre Blanc is een elegante en verfijnde witte wijn uit de Loire-vallei, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. Deze wijn staat bekend om zijn frisse zuurgraad, mineraliteit en expressieve fruitige aroma’s, typisch voor de Sancerre-appel

Clos de la Roilette Fleurie Tradition 2023. Gemaakt van 100% Gamay, biedt deze wijn elegante aroma's van rood fruit zoals frambozen en kersen, met subtiele florale tonen en een vleugje kruiden.