ALLE WIJNEN

Filari 100% Primitivo. Intens robijnrode kleur. Een aanhoudend en complex bouquet met hints van overrijp fruit (vijgen en kersenjam) en licht kruidige tonen. In de mond aangenaam zacht en zoet, nuances van honing worden verzacht door de juiste zuurgraad.

Een ronde en fruitige wijn met lichte tonen van citrus en abrikoos, en een tikje honing. De wijn wordt gevinifieerd op roestvrijstalen cuves, om het fruitige karakter zoveel mogelijk tot uitdrukking te brengen. Een zuiver glas Chardonnay!

In de neus rijp rood en zwart fruit, zoals kersen en zwarte bessen, vergezeld van subtiele kruidige tonen die kenmerkend zijn voor Rhône-wijnen. Met een aangename complexiteit komen ook hints van kruiden, zoals tijm en peper, naar voren. Top producent!

Blanc de Noirs, in dit geval een witte wijn gemaakt van blauwe druiven. Krachtiger, intenser dan andere cava's. Witte bloemen, rood fruit en strakke zuren. Gastronomische mousserende wijn: romig, delicaat en lang.

Reserva Blanc de Blancs. Geselecteerd fruit, 15 maanden rijping op zijn gistcellen. Super zachte mousse. Steenfruit, brioche, noten in de neus en mond. Echt gastronomische Cava.

Prachtig lichtroze kleur. Whispering Angel rosé heeft frisse rode bessen en bloemige tonen. Rijp en vlezig gevoel in de mond. Deze 'beroemde' rosé wijn heeft een mooie balans en concentratie.

De MiP (Made in Provence) Collection rosé heeft een lichtroze kleur met frisse impressies van citrusfruit, peer en rode bessen. De neus is expressief, vrij krachtig en elegant en de afdronk is lang met subtiele kruidigheid.

Robijnrood van kleur met een paarse gloed. In de neus verleidelijk met aardbeien, zwarte bes. Bloemen als irissen en rozen. Rode bessen, cranberries, kersen en rabarber. Verfrissende zuren en prettige tannines. Mineralen.

De Els Pics van Mas Alta heeft een frisse geur met aroma van koffie, cacaobonen en pruimen. Volle ronde afdronk van kersen en donker zacht fruit. Gemaakt van 60% Grenache Noir, 35% Carignan en 5% Cabernet Sauvignon.

Strogeel van kleur. In de neus fijn en intens. Citroenschil, peer en witte perzik. In de smaak frisheid en elegantie, maar ook rijk en mooie zuren en mineralen. Veel lengte en een zeer verrassend glas Pinot Grigio!

Een intense, diepe, donkere kleur. Bomvol donkere pruimen, zwarte en rode bessen, kruidnagel iets eucalyptus en wat vanille. Rijk maar elegant. Met stevige, fluwelige tannines die garant staan voor een fantastische ontwikkeling in de fles.

UP rosé is gemaakt van de druivensoorten Grenache Noir (30%), Cinsault (30%), Syrah (30%) en Rolle Alexis Cornu (10%). De druiven worden in de nacht geoogst om hun frisheid te behouden. Dezelfde wijnmakers als het befaamde Chateau de Berne.