WITTE WIJN

Strogeel van kleur, karakteristieke boeket met aroma's van peren en rijpe appels. Het evolueert met geuren van droog hooi en geroosterde amandel. In de mond is hij fris en mineraal, loep zuiver, elegant en mooi in balans. Elegante en frisse stijl!

Mooi goudgele kleur. In de neus tonen van rijp tropisch fruit en vanille. In de mond vol van smaak met duidelijk Chardonnay eigenschappen, rond en elegant met weer de vanille in de afdronk.

Cava Flama d’Or Imperial Reserva, 18 maanden lie rijping. Intense en rijpe Reserva cava. Fijne mousse, geroosterde tonen van hazelnoot en brood. Deze lange rijping zorgt voor een rijke, vollere stijl.

De Very vergist op 225L vaten gedurende 8 tot 9 maanden met battonage gedurende de eerste twee maanden. Goudgele kleur, in de geur bloemen, citrusfruit, witte perziken en brioche. In de mond evenwichtig, rond met veel fraîcheur en elegante afdronk.

Een zuivere biologische verdejo: in de neus aroma's van groene appel, lychee en citrus. In de mond fris, levendig en evenwichtig met rijp tropisch fruit en een prettige zuurgraad.

Fraaie Chablis met wit fruit aangevuld met citrus en mineraliteit van de kalksteen ondergrond. De wijn rijpt op de gistcellen ('sur lie') gedurende 10 maanden. Dit maakt de wijn zachter en geeft de wijn extra complexiteit mee.

De wijn heeft een licht strogele kleur. In de neus verrassende aroma's van witte bloemen en lichte toets vanille. Fris en mineraal in de mond met een aangenaam mondgevoel. Heerlijk bij zeevruchten, schelpdieren en gekookte vis met niet te zware sauzen.

San Marzano, Talò Fianco 2024. De smaak is vol en elegant, met een frisse mineraliteit en een harmonieuze balans tussen rijp fruit en levendige zuren. De afdronk is lang en verfijnd, met een aangename hint van citrus en kruiden.

Royal de Jarras Blanc de Blancs is een mousserende wijn die is samengesteld door de keldermeesters van Pommery. Deze wijn bestaat uit 100% Chardonnay-druiven afkomstig uit de Camarguestreek in Zuid-Frankrijk. ​

Een fijne Blanc de Blancs van Chardonnay druiven uit de Languedoc. Door een unieke methode is de alcohol onttrokken maar is de smaak en de beleving van wijn gebleven. Proef appel, limoen, peer en wat honing en amandel. Een fantastische wijn als er iets te

Sauvignon 'Campo Napoleone'. In de neus komen de typische geuren van de druif tot uiting: fris en aromatisch. In de mond geeft de wijn veel smaak en is rond en met een mooie lengte met wederom een fris karakter.

In de neus aroma's van groene appel, citrusvruchten en een vleugje perzik. In de mond toont het een harmonieus evenwicht tussen zuurgraad en zoetheid, wat leidt tot een langdurige afdronk. Puur drinkplezier!