WITTE WIJN

Een rijke gele kleur en een expressieve neus met een breed palet aan geuren; bloesem, rijpe perziken en een lichte hint van sinaasappelschil. De smaak is breed en rijk aan sappig fruit, dat ondersteund wordt door een fijne mineraliteit. De afdronk zeer la

De hoogste discipline van edele zoete witte wijnen is Trockenbeerenauslese. Alleen in uitzonderlijke jaren is het mogelijk om deze zoete specialiteit te produceren. Elke druif wordt zorgvuldig geselecteerd, zodat alleen de gedroogde, ingedroogde botrytis

Meursault 1er cru 'Les Caillerets' 2022. Vergist en gerijpt gedurende 15 maanden op Franse eiken barriques , jaarlijks 30% nieuwe vaten. Loepzuiver, vol en krachtig en toch verfijnd en subtiel in hout (15/20% houtopvoeding). Top in Meursault!

De 1er cru wijngaard "vide Bours' is gelegen naast de beroemde Grand Cru wijngaard ‘Bâtard-Montrachet’. Vergist en gerijpt gedurende 15 maanden op Franse eiken barriques , jaarlijks 30% nieuw. Loepzuiver, complex en subtiel in hout (20% houtopvoeding).

Goudgele of bleke strogele kleur. In de neus ontwikkelt zich een complex aroma‑palet: denk aan rijpe peer en witte perzik, gele citrusschil, geroosterde amandel of hazelnoot, vers brood of brioche, en een duidelijke minerale toets van natte stenen of krij

Domaine Ballot Millot Meursault 1er Cru Charmes 2018. In de neus aroma’s van rijpe peer, witte perzik en citrus, gevolgd door verfijnde tonen van geroosterde amandel, brioche en vanille door de rijping op eikenhout. In de mond is hij vol en romig, maar me

Een top-Grosses Gewächs Chardonnay uit de Bienenberg-wijngaard: elegant, mineraal en intens met frisse citrus, kalksteen-tonen en een lange, precieze afdronk — een voorbeeld van Duitse chardonnay-klasse en gastronomische finesse.

De top cuvee Laurent Perrier Grand Siècle is intens, complex en verfijnd met licht gekonfijte citrus, gebak, gegrilde amandelen en subtiele tonen van honing. Fris en verfijnd met een mooie volle toast smaak en een lange, evenwichtige afdronk.

Schloss Johannisberg, Riesling Goldlack ‘Trocken’ 2021 is de topwijn in het droge spectrum, zelfs gepositioneerd boven hun Grosses Gewächs. De wijn komt uit het meest selecte deel van het uitzonderlijk goede Langenberg-perceel en rijpt 30 maanden in groo

Deze champagne is samengesteld uit 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir en 10% Meunier, heeft 4 G/L dosage en is afkomstig van de eigen wijngaarden in de Vallée du Petit Morin. In het glas schittert hij strogeel met een fijne, aanhoudende mousse. De neus is ele

Dom Pérignon is de topcuvée van champagnehuis Moët & Chandon, en wordt alleen gemaakt in de beste oogstjaren. De samenstelling varieert per jaar. Na de tweede vergisting krijgt de champagne zo'n acht jaar tijd voor rijping op de eigen gistcellen.

Domaine des Comtes Lafon Meursault 'Clos de la Barre' 2020