ALLE WIJNEN

Robijnrood met een paarse gloed. Intense tonen van zwarte kersen, gedroogde bloemen, zwarte peper en aarde. Geconcentreerd en rijk, met zeer sappige zuren en zachte tannine. Sterke minerale afdronk.

Robijnrood in kleur. In de neus stevig met rood en donker fruit, een vleugje methol en balsamico. In de mond een lange afdronk met rijp fruit en hout. Rijping op Frans eiken is duidelijk herkenbaar. 70% Grenache Noir, 12% Carignan, 18% Cabernet Sauvignon.

Marqués de Murrieta wordt beschouwd als de top van de Rioja. De wijn rijpt 19 maanden op Amerikaans eiken en is een karaktervolle, harmonieuze wijn met tonen van rijp rood fruit, geroosterd eikenhout, kruiden en ceder.

De neus is zuiver en complex, met aroma’s van rijpe perzik, citrus, ananas en witte bloesem, aangevuld met brioche, hazelnoot en subtiele toasttonen. De smaak is vol en verfijnd: een mooie combinatie van frisheid, zachte romigheid en diepe minerale struct

Château Boutisse, Saint-Emilion Grand Cru 2018

De wijn combineert een mooie rondheid en elegantie: het mondgevoel is vullend maar blijft fris dankzij een prettige zuurgraad. Het fruit komt terug in de smaak met rijpe gele appel, witte perzik en een hint van citrusschil, terwijl de kalkrijke bodem zorg

Robijnrood in kleur. In de neus stevig met rood en donker fruit, een vleugje methol en balsamico. In de mond een lange afdronk met rijp fruit en hout. Rijping op Frans eiken is duidelijk herkenbaar. 70% Grenache Noir, 12% Carignan, 18% Cabernet Sauvignon.

Crémant de Bourgogne 'Or Fèvre' Extra Brut 2022. In de neus citroen, deeg, witte peer en bloemen. In de smaak zeer frisse en complexe Crémant met de kenmerkende mineraliteit en ziltigheid van Chablis. Afkomstig van wijngaarden in Tonnere.

De top cuvee van Paradiso gemaakt van Primitivo, Negroamaro en Nero d'avola. Diep, donker robijnrood met paarse reflecties. Rijpe pruim, kokosnoot en witte peper in de neus. Geconcentreerd in de mond, rijpe tannines, evenwichtige zuurgraad, licht zoute af

In de neus delicate aroma’s van rode kersen, wilde aardbei en framboos, aangevuld met subtiele tonen van rozenblaadjes, kruiden en een vleugje vanille. In de mond is hij elegant maar krachtig, met verfijnde tannines, levendige zuren en een lange, harmonie

In het glas toont de wijn een lichtgele kleur met groene reflecties. Het aroma is levendig, met tonen van citrus, witte perzik, kruisbessen en een kenmerkende mineraliteit. De smaak is strak en fris, met een verfijnde structuur, mooie zuren en een lange,

Kleur is paarsrood. In de geur cassis, pruimen, exotische kruiden, bloemig. In de mond een volle wijn, rijk aan zwarte bessen en pruimen, aangevuld met verfijnde tannines en een frisse, natuurlijke zuurgraad.