ALLE WIJNEN

De wijn combineert een mooie rondheid en elegantie: het mondgevoel is vullend maar blijft fris dankzij een prettige zuurgraad. Het fruit komt terug in de smaak met rijpe gele appel, witte perzik en een hint van citrusschil, terwijl de kalkrijke bodem zorg

Le Volte Dell'Ornellaia 2015. Deze jaargang bestaat uit 67% Merlot, 13% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon. reeds 10 jaar rijping en perfect op dronk.

Robijnrood in kleur. In de neus stevig met rood en donker fruit, een vleugje methol en balsamico. In de mond een lange afdronk met rijp fruit en hout. Rijping op Frans eiken is duidelijk herkenbaar. 70% Grenache Noir, 12% Carignan, 18% Cabernet Sauvignon.

De top cuvee van Paradiso gemaakt van Primitivo, Negroamaro en Nero d'avola. Diep, donker robijnrood met paarse reflecties. Rijpe pruim, kokosnoot en witte peper in de neus. Geconcentreerd in de mond, rijpe tannines, evenwichtige zuurgraad, licht zoute af

In de neus delicate aroma’s van rode kersen, wilde aardbei en framboos, aangevuld met subtiele tonen van rozenblaadjes, kruiden en een vleugje vanille. In de mond is hij elegant maar krachtig, met verfijnde tannines, levendige zuren en een lange, harmonie

In het glas toont de wijn een lichtgele kleur met groene reflecties. Het aroma is levendig, met tonen van citrus, witte perzik, kruisbessen en een kenmerkende mineraliteit. De smaak is strak en fris, met een verfijnde structuur, mooie zuren en een lange,

Kleur is paarsrood. In de geur cassis, pruimen, exotische kruiden, bloemig. In de mond een volle wijn, rijk aan zwarte bessen en pruimen, aangevuld met verfijnde tannines en een frisse, natuurlijke zuurgraad.

Eigen wijngaard van Chateau Gilbert. In 2004 zijn op de zuidhellingen van de Keutenberg de eerste 4000 stokken van de originele GRAND CRU-kloon van de Pinot Noir uit het noorden van de Bourgogne (Côte d'Or) aangeplant. In 2009 zijn er nog 2200 stokken bi

Vincent Paris, Cornas Granit-30 2022 is een pure en karaktervolle Syrah uit de steile granieten hellingen van Cornas in de Noordelijke Rhône. De wijn opent met intense aroma’s van zwarte kers, bramen en cassis, aangevuld met viooltjes, grafiet en een subt

In de neus presenteert de wijn aroma’s van wit fruit, perzik, citrus, wilde aardbei en een vleugje bloesem, aangevuld met toast, amandel en een lichte kruidigheid. De smaak is fris, precies en elegant, met subtiel rood fruit, verfijnde zuren en een minera

Château Montus 2010 is een krachtige, serieuze en tegelijkertijd verfijnde Madiran die nu prachtig op dronk is, maar met gemak nog vele jaren verder kan rijpen.

Le Faîte Rouge Saint Mont 2009 in gifpack