MOUSSEREND

Pommery Brut Apanage is een verfijnde champagne die de essentie van gastronomie belichaamt. Deze cuvée wordt samengesteld uit een zorgvuldig geselecteerde blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, afkomstig van 17 specifieke dorpen.

Champagne A. Bergère Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut is een verfijnde en elegante cuvée die volledig is gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig van de topdorpen Avize, Oger, Mesnil-sur-Oger en Cramant in de Côte des Blancs. Deze kalkrijke bodems geven

Moët Brut Impérial is al sinds 1869 een klassieker in de collectie van Moët & Chandon. Deze heerlijke champagne geeft expressie aan de unieke stijl van het champagnehuis. De stijl van Moët & Chandon onderscheid zich door de frisse fruitigheid, het verleid

Récolte Noire is een elegante Blanc de Noirs van 100% Pinot Noir uit de Côte des Bar in de Aube, een regio die bekendstaat om zijn kalkrijke bodems en pure expressie van het terroir. Het huis Dosnon, gevestigd in Avirey‑Lingey, wordt geleid door Davy Dosn

Veuve Cliquot Yellow Label is een assemblage van druiven van 50 tot 60 verschillende cru’s. Het merendeel is pinot noir (50-55%), chardonnay (28-33%), pinot meunier (10-15%). Elegant, in balans en finesse kenmerken de Ponsardin Brut.

WINESPECTATOR (92). A bright, harmonious Champagne, layering well-cut acidity and a chalky underpinning with flavors of white cherry, crunchy pineapple, green almond and beeswax. The finely detailed mousse carries hints of saffron and spring blossom on t

Champagne Dosnon, Récolte Noir, Zéro Dosage, Pinot Noir. In de mond is de mousse elegant en fijn, met een harmonieuze balans tussen fruitige rondheid, frisse zuren en een uitgesproken mineraliteit. De wijn is gelaagd, complex en langdurig, en biedt zowel

Pommery Apanage Blanc de Noirs is een elegante champagne, vervaardigd uit een blend van 70% Pinot Noir en 30% Meunier-druiven. Deze cuvée weerspiegelt de intensiteit en verfijning van Pinot Noir, gecombineerd met het fruitige en ronde karakter van Meunier

Pommery Apanage Blanc de Blancs is een verfijnde champagne, volledig vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerde Chardonnay-druiven. Deze cuvée ondergaat een rijping van minimaal 42 maanden op de droesem, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en diepgang.

'Perrier-Jouët Grand Brut reminds me of suede or nubuck leather – it has a texture that is soft and supple, yet dense and structured. It is a wine constructed on very firm foundations.'

Goud geel van kleur. In de neus gerijpt, complex en rijk van smaak met tonen van toast, walnoten, peer en rijp fruit. Zachte mousse met lang aanhoudende bubbels. Een karaktervolle champagne met veel elegantie.

In de neus elegant met aroma's van bloemen, licht kruidig, appel, grapefruit en toast. In de mond levendig, rond (botertje) met een fijne zuurgraad, complex in smaak maar toch elegant en fris. De afdronk is zuiver, licht mineraal en lang.