Deze mousserende wijn wordt gemaakt volgens de 'méthode charmat'. Dat houdt in dat de tweede gisting niet, zoals bij Champagne, in de fles plaatsvindt maar in RVS tanks. Hierdoor krijgt (en behoudt) deze Spumante zijn fruitige stijl. Gemaakt van Garganega, Pinot Noir, Trebbiano.
Zalmroze van kleur. In de geur aardbeien, frambozen, grapefruit en banaan. In de smaak fruitig karakter, met een ziltige toets en een frisse afdronk. Lekker aperitief of bij sushi of rauwe vis.
Zacht, rond, sappig én karaktervol met aroma's van rijp rood fruit, specerijen, cederhout en vanille. Na de vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn vier maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten en aansluitend nog zes maanden op fles.
FINE & RARE
HORECA
B2B
OVER ONS