Deze mousserende wijn wordt gemaakt volgens de 'méthode charmat'. Dat houdt in dat de tweede gisting niet, zoals bij Champagne, in de fles plaatsvindt maar in RVS tanks. Hierdoor krijgt (en behoudt) deze Spumante zijn fruitige stijl. Gemaakt van Garganega, Pinot Noir, Trebbiano.
Zalmroze van kleur. In de geur aardbeien, frambozen, grapefruit en banaan. In de smaak fruitig karakter, met een ziltige toets en een frisse afdronk. Lekker aperitief of bij sushi of rauwe vis.
Robijnrode kleur. In de geur kersen, drop en kruiden. In de mond een volle wijn met tonen van blauwe bessen die gepaard gaan met een lange afdronk. Gemaakt van Grenache & Syrah. Lekker bij stoofschotels of wild gerechten.
De Sassicaia 2022 laat opnieuw zien waarom dit huis legendarisch is. Gemaakt van 88 % Cabernet Sauvignon en 12 % Cabernet Franc. Ondanks een warme zomer behoudt deze editie prachtige frisheid, evenwicht en finesse. 98/100 James Suckling, 97/100 Robert Par
FINE & RARE
HORECA
B2B
OVER ONS