Fine & Rare Vieux Télégraphe Télégramme Châteauneuf du Pape 2021

Deze rode wijn is afkomstig van het befaamde domaine Domaine du Vieux Télégraphe, gelegen op het legendarische plateau La Crau in de appellatie Châteauneuf‑du‑Pape (Zuid-Rhône, Frankrijk). Deze cuvée “Télégramme” vormt het tweede label van het huis — met wijnranken van jongere stokken en wijngaarden net buiten de absolute toppercelen, wat zorgt voor toegankelijkheid gecombineerd met de karaktervolle stijl van het domein.

• Samenstelling: 80% Grenache Noir, 10% Syrah, 6% Mourvèdre en 4% Cinsault.

• Oogstmethodiek: Handgeplukt, zorgvuldig geselecteerd (dubbel tri bij de oogst, plus derde selectie in de kelder).

• Vinificatie/rijping: Traditionele gisting gedurende circa 25-30 dagen in roestvrij staal of houten cuves bij gecontroleerde temperatuur; daarna 15-16 maanden rijping in Franse eiken foudres (30–60 hL). Botteling zonder filtering of klaring.

• Alcohol: rond de 15% vol.

Smaakprofiel
In het glas toont deze 2021-versie zich met een uitnodigend palet: aroma’s van frisse rode bessen, framboos en aardbei, gecombineerd met crushed bloemen, garrigue (Provençaalse kruiden) en een lichte kruidigheid. De smaak is medium tot vol van body, met een rijpe, soepele fruitkern, fijn gestructureerde tannines en een frisse zuurgraad die de warmte van het zuidfranse terroir in balans houdt. De galets roulés-bodem van La Crau draagt bij aan een subtiele minerale inslag. De afdronk is lang, elegant en uitnodigend.