Geyerhof Stockwerk Grüner Veltliner BIO 2024

De Stockwerk Grüner Veltliner 2024 is een biologische, frisse en levendige witte wijn gemaakt van 100 % Grüner Veltliner uit de Kremstal-regio in Neder-Oostenrijk. De wijn toont een fonkelende groengele kleur en heeft een aromatische neus met indrukken van groene appels, peer en vers gemaaide kruiden. Op het palet is hij levendig en goed in balans, met prettig rijpe zuren en een lichte hint van witte peper, wat typisch is voor deze druivensoort. De smaak eindigt in een pleasant lange, frisse afdronk, waardoor het een toegankelijke en plezierige dagelijkse wijn is.

De druiven worden handmatig geoogst en zacht geperst, waarna de wijn op roestvrij staal wordt vergist en daarna op de gistcellen tot februari opgeslagen voor extra structuur en frisheid. De wijngaarden liggen op oostelijk georiënteerde hellingen met granulit-bodem, wat bijdraagt aan de zuivere en minerale expressie van de wijn.