Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape blanc 2023

De witte Chateauneuf-du-Pape komt van de wijngaard op de lieu-dit Cabrières en is gemaakt van 50% Rousanne en 50% Clairette. Van het totaal 14 hectare grootte domein is slechts 1 hectare beplant met witte druiven en worden jaarlijks maximaal 4000 à 5000 flessen gemaakt. De aanplant van de witte druivenrassen gebeurde pas in 1990. De malolactische omzetting wordt tegengehouden voor het behoud van de frisheid van de wijn. Een complexe en krachtige witte Rhône wijn, met toch veel levendigheid, elegant fris fruit en veel charme. Aroma's van bloemen, peer, perzik en brioche. De wijn heeft een volle structuur en is vet/romig van smaak met behoud van frisse accenten. Schenk deze wijn rond de 10 graden dan komen de aroma's het beste tijd zijn recht. 

***Beschikbaarheid op allocatie, indien gewenst kunnen wij de nieuwe jaargang voor u reserveren. Neem contact met ons op via [email protected] voor verdere informatie en condities.