Luigi Pira Barolo Serralunga 2021

Een klassieke rode wijn uit de prestigieuze appellatie Serralunga d’Alba in Piemonte, Italië, gemaakt door het huis Azienda Agricola Pira Luigi. Deze 2019-jaargang is afkomstig van meerdere wijngaarden (o.a. Rivette, Margheria, Marenca) op kalk- en kleigronden rond 320 meter hoogte. 

De druif is 100 % Nebbiolo, traditioneel vergist en daarna gerijpt gedurende 24 maanden in grote eikenhouten vaten van ca. 25 hl (“botti grande”).

In het glas diep granaatrood met oranje-randje, helder en uitnodigend. De neus toont elegante en complexe aroma’s: rode kersen en bessen, rozenblaadjes, gedroogd fruit, licht tabak, aarde, kruiden, misschien een hint van truffel of leer.

Deze Barolo is krachtig en strak van structuur, met stevige maar verfijnde tannines en een frisse, ondersteunende zuurgraad. Het fruitbeeld is geconcentreerd: rijpe kersen, veenbessen, aangevuld met geurige specerijen, minerale toon en een subtiele droogtrekkende afwerking die kenmerkend is voor Serralunga-wijnen. De afdronk is lang, met een goede balans tussen kracht en elegantie.

Ideaal serveertemperatuur: 15-18 °C, laat indien mogelijk ruime tijd ademen of decanteer voor het beste resultaat. Deze wijn toont zich nu al interessant, maar komt volledig tot zijn recht na een korte flesrijping — het ideale drinkvenster ligt volgens beoordelingen tussen 2026 en 2042 of langer.