De Bollinger R.D. behoort tot de meest prestigieuze cuvées van het champagnehuis en is een icoon van vakmanschap en rijpingspotentieel. De jaargang 2008 staat bekend als uitzonderlijk in Champagne en levert een wijn van ongekende finesse en complexiteit.
Kersenrode kleur. In de geur kersen, frambozen en viooltjes. Toegankelijke wijn waarin het fruit (aardbeien, kersen) voorop staat. De wijn krijgt 12 maanden opvoeding op gebuikt Frans eikenhouten.
Château De Brasse Blanc is gemaakt van 70% chardonnay en aangevuld met Chenin Blanc.
Voor deze chardonnay gebruikt ENATE de druiven van slechts één wijngaard, in het kadaster bekend als n° 234, vandaar de naam. De 234 is heerlijk fris, mineraal en met smaaksensaties van appel, perzik en exotisch fruit maar ook een hint van wilde venkel.
FINE & RARE
HORECA
B2B
OVER ONS