Geparfumeerde wijn met geuren van citrusfruit, honing, bloemen en een mooie spanning, verfijnde zuren en een sprankelende afdronk. Uitstekend bij visgerechten of gerechten met gevogelte.
Hautes Côtes de Beaune 'Au Bout du Monde' 2019 is een pure Chardonnay uit de koelere heuvels rond de Côte de Beaune. De wijn opent met verfijnde aroma’s van peer, witte bloemen en een subtiele toets van vers brood. In de mond is hij levendig en strak, met
Na de oogst volgt een schilweking van 15 dagen. Hierna worden de druiven op gecontroleerde temperatuur vergist in RVS. Na de vergisting rijpt de wijn 12 maanden op kleine barriques en grote foeders van 30 tot 50 hl. Daarna rijpt de wijn nog zo'n 6 tot 9 m
Een delicate neus met aroma’s van citrus, zoete gerstemout en gedroogd fruit. Vol frisheid en mooi in balans. Gul en rond met een schitterende intensiteit. De eerste indruk met smaken van madeleines en brioche maakt ruimte voor tonen van patisserie, tart
Chateau d'Yquem, Sauternes Premier Cru Supérieur Classe 2015 (0,375L)
FINE & RARE
HORECA
B2B
OVER ONS