Juan Gil Silver Label (BIO) 2022

Juan Gil Silver Label is een expressieve en krachtige biologische wijn uit Jumilla, volledig gemaakt van oude Monastrell-stokken die op 700–850 meter hoogte groeien. De wijngaarden zijn droog, stenig en kalkrijk, ideaal voor Monastrell en volledig biologisch gecertificeerd. Dankzij het extreme klimaat — hete dagen en koele nachten — ontwikkelen de druiven een indrukwekkende concentratie en puurheid.

De wijn rijpt ongeveer 12 maanden op voornamelijk Frans eiken, wat zorgt voor diepgang en verfijning zonder het levendige karakter te verliezen.

In het glas toont Silver Label een diepe, paarsrode kleur. De geur is intens en uitnodigend, met aroma’s van rijpe bramen, zwarte kersen, viooltjes, kruiden, cacao en subtiele toasttonen. De smaak is vol, sappig en gestructureerd, met zijdezachte tannines, rijke fruitlagen en een lange, elegante afdronk.

Juan Gil Silver Label is een modern gemaakte Monastrell met karakter, kracht en finesse — een wijn die zowel liefhebbers van stevige Spaanse rode wijnen als kenners van biologische topkwaliteit zal aanspreken.