Pingus PSI 2022

Pingus PSI is een expressieve wijn uit Ribera del Duero, gecreëerd door de beroemde wijnmaker Peter Sisseck (bekend van cultwijn Pingus). Met dit project wil Sisseck oude wijngaarden met Tempranillo-stokken behouden en een wijn maken die de puurheid van het terroir weerspiegelt.

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. Het bouquet is verfijnd en levendig, met aroma’s van rijpe kersen, bramen en pruimen, aangevuld met tonen van viooltjes, specerijen en een vleugje minerale frisheid. In de mond is de wijn elegant en gebalanceerd: een volle structuur, zachte tannines en een frisse zuurgraad zorgen voor harmonie en lengte.