Fine & Rare Opus One, Napa Valley 1988

Opus One, Napa Valley 1988.

Een prachtige, klassieke Napa-blend uit de beginjaren van het legendarische samenwerkingsproject tussen Robert Mondavi en Baron Philippe de Rothschild. De Opus One 1988 toont het elegante, ingetogen karakter van het oogstjaar en weerspiegelt perfect de Frans-Amerikaanse finesse die dit iconische domein beroemd maakte.

In de neus subtiele tonen van rijpe cassis, pruimen, cederhout, leder en een vleugje eucalyptus. In de mond verfijnd en evenwichtig, met zachte, geïntegreerde tannines, tonen van donker fruit en een lange, zijdezachte afdronk.
Hoewel inmiddels volledig ontwikkeld, toont deze jaargang nog altijd complexiteit en klasse – een wijn voor wie houdt van elegante, mature Napa-Cabernet.