Pierre Yves Colin-Morey (Domaine PYCM) Meursault 2019

Pierre-Yves Colin-Morey Meursault 2019 is een verfijnde en elegante witte Bourgogne uit de Côte de Beaune, afkomstig van een van de meest gerespecteerde domaines van Meursault. Deze wijn weerspiegelt perfect het karakter van het terroir: rijk, complex en mineraal, met een mooie balans tussen fruit, zuurgraad en houtlagering.

In de neus komen aroma’s van rijpe witte perzik, appel en citrus naar voren, subtiel aangevuld met nuances van amandel, hazelnoot en een lichte toast door het eikenlager. In de mond is de wijn vol en rond, met een romige textuur die elegant samengaat met frisse zuren en een verfijnde mineraliteit. De afdronk is lang, gelaagd en harmonieus, met een subtiele hint van kruiden en een fijne, kalkachtige ondertoon.

Een Meursault van Domaine Pierre-Yves Colin-Morey staat bekend om zijn precisie, zuiverheid en bewaarpotentieel, waardoor deze 2019 uitstekend geschikt is om nu te drinken of de komende jaren verder te laten evolueren.