Fattoria Le Pupille Maremma IGT Saffredi 2016 (OWC6)

Fattoria Le Pupille – Maremma Toscana IGT Saffredi 2016

De Saffredi 2016 wordt beschouwd als één van de mooiste jaargangen ooit van dit icoon uit de Maremma. Deze krachtige en elegante Super Tuscan is gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot, zorgvuldig geselecteerd uit de beste wijngaarden van Fattoria Le Pupille.

2016 was een uitzonderlijk evenwichtig wijnjaar in Toscane, met ideale omstandigheden die zorgden voor een perfecte rijping van de druiven. Het resultaat is een wijn van grote concentratie, verfijnde tannines en opmerkelijke frisheid.

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. Het bouquet opent met aroma’s van rijpe zwarte bessen, kersen en pruimen, verweven met tonen van viooltjes, tabak, grafiet en pure chocolade. In de mond is hij krachtig en complex, maar tegelijk zijdeachtig en harmonieus, met een eindeloze, minerale afdronk.

De Saffredi 2016 heeft een indrukwekkend bewaarpotentieel van zeker 20 jaar en behoort tot de absolute top van Toscane. Een wijn die niet alleen groots is bij rijke vleesgerechten, maar vooral ook een verzamelstuk voor de liefhebber van iconische Italiaanse wijnen.