FINE & RARE
HORECA
B2B
OVER ONS
Fattoria di Basciano I Pini 2019
Productomschrijving
Afkomstig van de wijngaard 'I Pini' in Toscane. Deze wijngaard ligt op het zuiden en is vernoemd naar de hoge pijnbomen die de wijngaard begrenzen.
De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. Daarna rijpt de wijn 18 maanden op Frans eikenhout, waarvan de helft nieuw. De wijn rijpt nog een half jaar verder in de fles, voordat deze op de markt wordt gebracht.
Diep rood van kleur. In de neus donker fruit (kersen, pruimen, bramen) en duidelijke tonen van vanille en specerijen. Volle en complexe wijn met veel fruit, zijdezachte tannines en in de afdronk het pepertje van de Syrah.
Productspecificaties
- Kleur wijn
- Rood
- Soort wijn
- droog
- Alcohol
- 15,5 %
- Druiven
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Inhoud fles
- 0,75 l
- Gerechten
- Gegrilde biefstuk of rib-eye van de barbecue
- Drinktemperatuur
- 16-18 °C
- Karakter
- Vol en complex
- Bewaardadvies
- Nu op dronk, tot minimaal 8 jaar na de oogst
