Anne de Joyeuse Château De Brasse Blanc 2024

Château de Brasse Blanc 2024

Château de Brasse Blanc 2024 is een verfijnde witte wijn uit de appellatie AOP Limoux in Zuid-Frankrijk. De wijn wordt geproduceerd door het familiedomein Château de Brasse, dat bekendstaat om zijn ambachtelijke werkwijze en respect voor het terroir aan de voet van de Pyreneeën.

Deze cuvée wordt gemaakt van voornamelijk Chardonnay en een kleiner deel Chenin Blanc. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om alleen het beste fruit te gebruiken. Een deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten, waardoor hij extra diepte, romigheid en verfijnde vanilletonen krijgt.

In het glas toont de wijn een heldere, strogele kleur met lichte groene reflecties. In de neus komen aroma’s van witte bloemen, perzik en peer naar voren, aangevuld met subtiele tonen van honing en een vleugje hout. De smaak is vol, rond en elegant, met een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De afdronk is lang en mineraal, typerend voor het koele klimaat van Limoux.

Château de Brasse Blanc 2024 is een wijn met karakter en finesse, ideaal bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees of zachte kazen. Serveer licht gekoeld op circa 12°C.

Een stijlvolle en evenwichtige wijn die de klasse van Zuid-Frankrijk prachtig weerspiegelt.