FINE & RARE
HORECA
B2B
OVER ONSDrappier
Champagne Drappier is een gerenommeerd familiehuis uit de Côte des Bar in het zuiden van de Champagnestreek, een gebied dat bekendstaat om zijn kalkrijke bodems en uitstekende Pinot Noir. Het huis werd opgericht in 1808 en wordt vandaag geleid door Michel Drappier, samen met de volgende generatie — inmiddels de achtste.
Drappier staat bekend om een natuurgerichte en minimalistische werkwijze. In de wijngaarden wordt zo duurzaam mogelijk gewerkt, met veel aandacht voor biodiversiteit en zo weinig mogelijk gebruik van chemicaliën. In de kelder kiest men voor lage dosages en minimale toevoegingen van sulfiet, waardoor de champagnes puur, expressief en terroir-gedreven blijven.
De stijl van Drappier is over het algemeen rijk en gastronomisch, met een hoofdrol voor Pinot Noir, de druif die hier uitzonderlijk goed rijpt. Verwacht aroma’s van rijp rood fruit, citrus, witte bloemen en subtiele kruidigheid, ondersteund door een zachte mousse en een opvallend verfijnde structuur.
Het huis heeft bovendien een bijzondere historische connectie: Charles de Gaulle schonk bij officiële gelegenheden graag Drappier Champagne, afkomstig uit zijn geliefde regio.
Drappier Carte D'or Brut. In het glas toont de champagne een heldere goudgele kleur met een levendige, fijne mousse. Het bouquet opent met aroma’s van rijpe appel, perzik en citrus, gevolgd door subtiele tonen van brioche en een lichte kruidigheid. Dankzi
Overige categorieën in Merken
Drappier
Champagne Drappier is een gerenommeerd familiehuis uit de Côte des Bar in het zuiden van de Champagnestreek, een gebied dat bekendstaat om zijn kalkrijke bodems en uitstekende Pinot Noir. Het huis werd opgericht in 1808 en wordt vandaag geleid door Michel Drappier, samen met de volgende generatie — inmiddels de achtste.
Drappier staat bekend om een natuurgerichte en minimalistische werkwijze. In de wijngaarden wordt zo duurzaam mogelijk gewerkt, met veel aandacht voor biodiversiteit en zo weinig mogelijk gebruik van chemicaliën. In de kelder kiest men voor lage dosages en minimale toevoegingen van sulfiet, waardoor de champagnes puur, expressief en terroir-gedreven blijven.
De stijl van Drappier is over het algemeen rijk en gastronomisch, met een hoofdrol voor Pinot Noir, de druif die hier uitzonderlijk goed rijpt. Verwacht aroma’s van rijp rood fruit, citrus, witte bloemen en subtiele kruidigheid, ondersteund door een zachte mousse en een opvallend verfijnde structuur.
Het huis heeft bovendien een bijzondere historische connectie: Charles de Gaulle schonk bij officiële gelegenheden graag Drappier Champagne, afkomstig uit zijn geliefde regio.
