FINE & RARE
HORECA
B2B
OVER ONSBrookdale Wine Estate
Brookdale Estate is een modern en ambitieus boutique-wijnhuis in de Paarl-regio van Zuid-Afrika, aan de voet van de majestueuze Du Toitskloof Mountains. Het domein staat bekend om zijn innovatieve visie en zijn focus op kwaliteit, biodiversiteit en minimale interventie in de wijngaard.
Op het landgoed groeien zowel klassieke druivenrassen als oude, gemengde wijngaarden met o.a. Chenin Blanc, Grenache, Roussanne en Mourvèdre. Brookdale heeft daarmee een unieke positie binnen de Kaapse wijnwereld: het combineert eeuwenoude bush vines met moderne, nauwkeurige wijntechniek. De wijnen worden gemaakt door het getalenteerde team rond eigenaar Tim Rudd en wijnmaker Kiara Scott-Lahusen, een van Zuid-Afrika’s meest veelbelovende jonge wijnmakers.
Brookdale staat vooral bekend om zijn oude-stokken Chenin Blanc, elegante Rhône-blends en verfijnde limited releases. De stijl is puur, mineraal en elegant, met veel aandacht voor terroir en balans. Ook op het gebied van duurzaamheid en natuurbeheer loopt Brookdale voorop; het landgoed werkt regeneratief en richt zich op het behoud van inheemse flora en fauna.
Brookdale-wijnen combineren diepgang met finesse en behoren tot de meest opvallende nieuwe kwaliteitswijnen uit de regio Paarl.
Over de wijnmaker Tim Rudd. Deze Engelsman is gevallen voor het land, de wijnen en de wijnstreken van Zuid-Afrika. In Paarl vond hij het domein, waarvan hij dacht dat het een grote toekomst had. Tim omringde zich met de beste Zuid-Afrikaanse specialisten die hij kon vinden. Duncan Savage als consultant-winemaker en Jaco Engelbrecht als viticultarist. Zij besloten samen om te kiezen voor field-blends met witte en rode Rhône-rassen en natuurlijk chenin blanc. Vooral de oudere wijngaarden, die al beplant waren met chenin blanc laten zien, dat de bodem die rijk is aan graniet, klei, kwarts en schist uitermate geschikt is voor deze druivensoort. Vanaf 2019 is Kiara Scott verantwoordelijk voor de vinificatie voor alle wijnen bij Brookdale Estate.
Chenin Blanc Old Vine 2023 heeft een goudgele kleur. De geur is verfijnd en expressief, met aroma’s van steenfruit, rijpe peer, gele appel, citrusbloesem en een subtiele hint van honing en natte stenen. De smaak is rijk maar elegant, met een mooie spannin
Overige categorieën in Merken
Brookdale Wine Estate
Brookdale Estate is een modern en ambitieus boutique-wijnhuis in de Paarl-regio van Zuid-Afrika, aan de voet van de majestueuze Du Toitskloof Mountains. Het domein staat bekend om zijn innovatieve visie en zijn focus op kwaliteit, biodiversiteit en minimale interventie in de wijngaard.
Op het landgoed groeien zowel klassieke druivenrassen als oude, gemengde wijngaarden met o.a. Chenin Blanc, Grenache, Roussanne en Mourvèdre. Brookdale heeft daarmee een unieke positie binnen de Kaapse wijnwereld: het combineert eeuwenoude bush vines met moderne, nauwkeurige wijntechniek. De wijnen worden gemaakt door het getalenteerde team rond eigenaar Tim Rudd en wijnmaker Kiara Scott-Lahusen, een van Zuid-Afrika’s meest veelbelovende jonge wijnmakers.
Brookdale staat vooral bekend om zijn oude-stokken Chenin Blanc, elegante Rhône-blends en verfijnde limited releases. De stijl is puur, mineraal en elegant, met veel aandacht voor terroir en balans. Ook op het gebied van duurzaamheid en natuurbeheer loopt Brookdale voorop; het landgoed werkt regeneratief en richt zich op het behoud van inheemse flora en fauna.
Brookdale-wijnen combineren diepgang met finesse en behoren tot de meest opvallende nieuwe kwaliteitswijnen uit de regio Paarl.
Over de wijnmaker Tim Rudd. Deze Engelsman is gevallen voor het land, de wijnen en de wijnstreken van Zuid-Afrika. In Paarl vond hij het domein, waarvan hij dacht dat het een grote toekomst had. Tim omringde zich met de beste Zuid-Afrikaanse specialisten die hij kon vinden. Duncan Savage als consultant-winemaker en Jaco Engelbrecht als viticultarist. Zij besloten samen om te kiezen voor field-blends met witte en rode Rhône-rassen en natuurlijk chenin blanc. Vooral de oudere wijngaarden, die al beplant waren met chenin blanc laten zien, dat de bodem die rijk is aan graniet, klei, kwarts en schist uitermate geschikt is voor deze druivensoort. Vanaf 2019 is Kiara Scott verantwoordelijk voor de vinificatie voor alle wijnen bij Brookdale Estate.
