Diep (amber) van kleur. In de neus botritis, rijp en toast. Aanzet licht zoet met aroma's van ontwikkeld tropisch fruit. Een gerijpte Sauternes in perfecte conditie. Heerlijk om zo te drinken of met Foie Gras / schimmel kazen.
Geparfumeerde wijn met geuren van citrusfruit, honing, bloemen en een mooie spanning, verfijnde zuren en een sprankelende afdronk. Uitstekend bij visgerechten of gerechten met gevogelte.
Yjar is de nieuwste wijn van wijnmaker Telmo Rodriguez. Oogstjaar 2019 is het derde oogstjaar en heeft nu al 2x 100 punten van James Suckling & Jane Anson behaald. Yjar komt van het beste terroir van Rodriguez' Remelluri. Kleine productie 9.049 flessen.
In de neus aroma van kersen, rozijnen en rozen, koffie en karamel. Zeer romig middenpallet met tonen van vruchten, hazelnoot, chocolade en rijpe frambozen. Complex, rijk maar met toch een zijdezachte structuur. Gemaakt van 60% Grenache Noir, 40% Carignan.
Kersenrode kleur. In de neus zijn er tonen van rijp fruit (zwarte bessen en kersen) die goed geïntegreerd zijn met aroma's van de houtrijping (toast). In de mond is dit een fluweelzachte wijn met een goede structuur en een goed fruitgehalte en fraaie zure
Diep rood van kleur. In de neus donker fruit (kersen, pruimen, bramen) en duidelijke tonen van vanille en specerijen. Volle en complexe wijn met veel fruit, zijdezachte tannines en in de afdronk het pepertje van de Syrah.
FINE & RARE
HORECA
B2B
OVER ONS