"Gris" verwijst naar de lichte, bijna bleke kleur van deze rosé, die ontstaat door een korte inweking van de druivenschillen. Fris en verfijnd, met tonen van rood fruit, subtiele citrus en een zachte mineraliteit. De wijn heeft een uitgebalanceerde zuurgr
Voor deze chardonnay gebruikt ENATE de druiven van slechts één wijngaard, in het kadaster bekend als n° 234, vandaar de naam. De 234 is heerlijk fris, mineraal en met smaaksensaties van appel, perzik en exotisch fruit maar ook een hint van wilde venkel.
UP rosé is gemaakt van de druivensoorten Grenache Noir (30%), Cinsault (30%), Syrah (30%) en Rolle Alexis Cornu (10%). De druiven worden in de nacht geoogst om hun frisheid te behouden. Dezelfde wijnmakers als het befaamde Chateau de Berne.
FINE & RARE
HORECA
B2B
OVER ONS