FINE & RARE
HORECA
B2B
OVER ONS
Saint Clair Origin Pinot Noir 2021
Productomschrijving
Afkomstig van verschillende wijngaarden in de Southern Valley, een wijngebied in Nieuw-Zeeland.
Na een koude schilweking van vijf dagen vindt de gisting plaats om kleur en smaak te verkrijgen. Ook tijdens de gisting wordt er alles aan gedaan om de concentratie te vergroten. De 'hoed' (de schilletjes die boven komen drijven) wordt acht keer per dag opnieuw ondergedompeld. Na de gisting rijpt een deel van de wijn een aantal maanden op nieuw en gebruikt eikenhout.
Lekker bij gegrild rood vlees, lichtgekoeld bij de barbecue of bij pastagerechten.
Productspecificaties
- Kleur wijn
- Rood
- Soort wijn
- droog
- Alcohol
- 13 %
- Druiven
- Pinot noir
- Inhoud fles
- 0,75 l
- Drinktemperatuur
- 16-18 °C
- Karakter
- fris en droog
- Bewaardadvies
- Nu op dronk, tot minimaal 5 jaar na de oogst
