El Enemigo Chardonnay 2021

De El Enemigo Chardonnay is een verfijnde expressie van de bekende chardonnay druivensoort afkomstig uit de regio Mendoza, Argentinië. Heldere, strogele kleur en in de neus complex en uitnodigend. Het opent met verleidelijke aroma's van rijpe perziken, sappige ananas en delicaat geroosterd eikenhout. Deze geuren worden aangevuld met subtiele hints van vanille en een vleugje boter door de fermentatie/ houtrijping. 

In de mond biedt deze Chardonnay een perfecte balans tussen frisheid en rijke textuur. Sappige peren en citrusvruchten domineren de smaak, terwijl de aanwezigheid van getoast eiken een aangename complexiteit en een zijdezachte afdronk toevoegt.